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有礼打造“5号光盘日”，调查倡导“年会不浪费”

来源：绿点作者：袁淑文、潘文婵、方义林发布时间：2014-01-07 查看次数：2183

“光盘”有奖，你信吗？年会聚餐上，你会“光盘”吗？1月5日，广州市绿点公益环保促进会、广州市荔湾区环保局联合泮溪酒家启动2014年度“光盘有礼”活动，对吃饭“光盘”的顾客给予奖励；还向媒体公布年会聚餐浪费现象的调查数据，向企业发出“光盘”倡议，希望多方共建多赢模式，践行光盘行动。

大、小学生齐上阵，精致打造“5号光盘日”

“叔叔阿姨，今天是5号光盘日。只要你们吃光光就有奖品啦！”1月5日晚，一群绿点大、小环保志愿者在泮溪向食客宣传光盘理念，现场寻找“光盘剩斗士”，并通过派发酒家免费品尝券、环保礼品等方式鼓励顾客吃饭光盘，减少餐厨浪费。

大学生小学生齐上阵宣传光盘

活动在去年6月5日世界环境日就已开展过一次，当天绿点携手荔湾环保局组织9家酒家同时开展对“光盘”食客给予打折优惠的活动，得到了市民的好评。11月份，双方再次联合泮溪推出“光盘有礼”，打造“5号光盘日”。此次还打破惯例，尝试让大学生和小学生组成志愿团队开展宣传。

当晚活动赢得许多食客的支持。“虽然我不太喜欢甜点，但还是会尽最大的努力将它吃掉。我爱身边的所有生命，更加包括那些牺牲自身成为我们餐桌上一道菜的。”在泮溪品尝广州美食的一位外国朋友如是说。

光盘食客获得活动礼物

近七成认同餐桌浪费严重，九成支持吃饭光盘

除在泮溪开展活动外，绿点和荔湾环保局还向近100名企业在职员工发起《企业年底聚餐浪费，你点睇？》调查，了解其真实看法。

调查发现，近7成（69%）员工认为年会餐桌浪费严重，其中近2成（17%）认为非常严重。超一半的认为不用自己掏钱、点菜不合理以及企业讲排场是造成浪费的主要原因。对于减少浪费，认为企业领导带头和打包带走是最有效的，分别占57%和66%。而绝大部分（98%）都支持光盘，并认为“光盘打折”的方式对他们最有吸引力。

企业年底聚餐浪费情况调查结果

根据调查结果，绿点和荔湾环保局向50多家关注环保的企业发出“企业年会不浪费”的倡议，得到广东森洋环境保护工程设备有限公司、广州市新之地环保产业有限公司等6家企业的积极回应。

多方共建多赢模式，齐践光盘行动

牵头活动的荔湾环保局余副局长希望光盘活动能在荔湾常态化，并认为，“结合年会进行调研并向企业发出倡议是新的尝试，是希望通过多方位的切入，向更多人传达光盘理念。”

“送出品尝券、鼓励食客光盘是对新老顾客的回馈，也是在履行社会责任。”泮溪酒家林经理如是说。

活动志愿者李江权表示，“这样的活动很有意义，除了让我们学生亲身接触社会外，还促进大、小学生间的交流和成长。”

“活动是一个撬动点。”项目负责人绿点潘文婵表示，“我们还将通过各种途径宣传餐桌不浪费，鼓励更多市民朋友身体力行，齐践光盘行动。”

光盘剩斗士志愿者大合照

关于“光盘剩斗士”项目

“光盘剩斗士”项目以餐厨垃圾为议题，立足荔湾区，通过实地调研行动，深入社区了解荔湾餐厨垃圾量情况以及居民对光盘行动思想上与行动上的支持度情况；每月5号线上和线下实体活动推动以酒家食客为主体的光盘参与者践行光盘；发动大中小学生作为志愿者关注餐厨议题、学习知识技能、践行光盘行动、宣传光盘理念等活动形式，让更多市民成为一名合格的光盘剩斗士，身体力行践行光盘、践行环保，减少餐厨浪费，共建不浪费的绿色广州。

关于“光盘有礼”活动

“光盘有礼”活动是“光盘剩斗士”项目的主活动。活动于每月5号在线上和线下同时开展。线上通过微博平台邀请市民拍下用餐后光盘照片@光盘剩斗士，分享光盘行为，绿点将每月5日抽出5位幸运参与者并送出奖品；线下联合知名酒楼，发动大中小学生志愿者到酒楼向食客宣传光盘理念并对光盘顾客给予适当优惠或奖励，以此来鼓励市民践行光盘，节约粮食，减少餐厨浪费。

如何参与我们的活动

参与线下活动：成为我们的线下活动志愿者或每月5号17:00—20:00到泮溪酒家就餐并现场光盘。

参与线上活动：关注新浪微博@光盘剩斗士，参与发起的光盘活动（或转发并@好友，或拍光盘照@光盘剩斗士）将有机会赢得环保礼包。

成为我们志愿者，请联系潘文婵：pannchan2013@gmail.com。

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